BBQ-Saucesweetie |
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Rezept für 1 Kg |
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ZUTATEN |
ZUBEREITUNG |
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100 g Zwiebeln 600 g Aprikosen 100 g brauner Zucker 120 g Essig 50 g Worcestershire Sauce 20 g Senf 5 g Cayenne 50 g Knoblauch 40 g Honig 20 g Salz |
Zwiebeln andünsten. Restliche Zutaten zugeben, aufkochen und ¼ reduzieren.
Fein mixen und in Flaschen abfüllen. Pasteurisieren und kühl stellen. |
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