BBQ-Sauce

sweetie

 

 

 

Rezept für 1 Kg

ZUTATEN

ZUBEREITUNG

 

100 g Zwiebeln

600 g Aprikosen

100 g brauner Zucker

120 g Essig

50 g Worcestershire Sauce

20 g Senf

5 g Cayenne

50 g Knoblauch

40 g Honig

20 g Salz

Zwiebeln andünsten. Restliche Zutaten zugeben, aufkochen und ¼ reduzieren.

 

 

Fein mixen und in Flaschen abfüllen. Pasteurisieren und kühl stellen.

 

 

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